材料：八角、红辣椒、鱼块、酱油、白糖、青椒等

做法：

1、锅里放油烧热后倒入八角和红辣椒炸香。

2、把鱼块倒进去两面煎一下，倒入酱油，放一点点白糖。

3、倒入足量热水，炖一会儿。

4、放入盐调味儿，最后放入青椒和胡萝卜，炖到差不多倒入一点醋就可以出锅了。