原料:鸡翅,健怡可乐,料酒,生抽酱油
配料:葱,姜,辣椒
步骤:
1,我喜欢用鸡翅中做这道菜,在鸡翅中表面轻划开三刀。
2,锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。
3,将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。
4,取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
5,倒入大约30毫升酱油。
6,倒入一罐健怡可乐。
7,倒入一些料酒。
8,将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。
9,中炖约20分钟,然后大火收汁即可。