材料：鸡爪菜200g，红辣椒一个，蒜片少许，盐，鸡精，糖适量

做法：

1.鸡爪菜洗净在开水锅里烫一下捞出沥干水分备用。红辣椒切丝。

2.锅加油烧热放蒜片炒香加鸡爪菜翻炒2分钟

3.加红辣椒，盐，糖，鸡精在翻炒一分钟即可出锅。