材料：鸡、葱姜、醋、盐、红辣椒

做法：

1.先把鸡大卸八块。（直接用什么翅膀啊鸡腿的也行。）

2.锅里放少许油，爆香葱姜段，然后把鸡块放下去煎香两面。

3.放醋。要比平时做菜多的醋。我大概放了1/4瓶的白醋。

4.加少许盐，红辣椒。再放少许水，大约可以泡过鸡肉就可以了。