原料：去骨鸡腿肉 300克 葱段 5克 姜段 5克

调味料：盐 料酒 糖 番茄酱 咖喱粉 味精

做法：

1、鸡腿肉切块焯水沥干，加盐料酒味精腌20分钟

2、锅内放油烧八成热，下鸡块炸成金黄捞出，炒锅留底油放葱姜段煸香

3、加咖喱粉番茄酱煸炒，加入鸡块和糖，用小火把酱汁收干