原料：鸡脯肉 两块 葱 一根 姜 三片 核桃仁 150克

调味料：盐 酱油 料酒 糖 醋 淀粉 味精

做法：

1、鸡脯肉切厚片用酱油料酒淀粉腌30分钟，葱切小段姜切成小三角片

2、核桃仁用水煮5分钟沥干水分备用，炒锅放少许油用小火煸炒核桃仁，炒香后盛出

3、锅放油烧热下入葱姜煸香，加鸡片翻炒至颜色发白，放核桃仁和盐酱油糖醋调味，出锅时加入味精即可