材料：鸡胸肉一块，木瓜适量，盐，糖，料酒适量，湿芡粉1勺。

做法：

1.将鸡肉片成0.5cm的片切成3cm的短，用盐，湿芡粉，料酒拌匀腌10分钟。

2.将木瓜去皮片成厚0.5cm，长3cm的短。

3锅加油烧4成热下腌好的鸡肉滑锅，肉刚变色加盐，糖下木瓜煸炒2分钟即可。