原料：鸡蛋，木耳，剁椒

配料：盐，鸡粉，酱油（以美极鲜最佳），香油

做法：

1，木耳用凉水泡发后洗净，择去茎部并切碎；葱白切成葱花；鸡蛋打散，在蛋液里加少许酱油会很鲜。

2，锅烧肉，油温后.放入一般的葱花爆香,然后倒入鸡蛋液炒散。

3，放入木耳翻炒，然后加入剁椒，并根据口味加少许盐。

4，出锅前，撒剩余葱花、滴少许香油。，如果如我不介意浓缩鸡精的话，可以加少许提鲜。