材料：剁椒、白糖、白醋、藕、盐、白糖

做法：

1、准备剁椒、白糖、白醋等做调料。先将藕去皮切成小薄片，用水泡洗干净

2、在油锅内下剁椒煸一下，下藕片用猛火翻炒

3、加入盐、白糖适量，藕片翻炒成熟程度根据口味喜好决定

4、一般至5分熟左右烹入白醋，再翻炒几下出锅。