原料：面条 300克 火腿肠 香干 香菇 笋 茄子 红椒 胡萝卜 花生 各20克 葱末 5克

调味料:盐 糖 黄豆酱 味精

做法：

1、各种原料切丁，香菇笋胡萝卜花生放开水中煮2分钟捞出，炒锅放油烧热

2、下入葱末和豆酱煸炒，加入所有原料翻炒

3、调入盐糖味精炒匀出锅，浇在煮熟过水的面条上