材料：五花肉500g，米粉1袋，

调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个）

做法：

1.将五花肉切成0.8cm厚片，加调料用手搅拌一会腌2小时。

2.将腌好的肉片在米粉里滚一下放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时。