材料：鸡肉、芹菜、盐

做法：

1，糟好的鸡撕成丝。芹菜斜切片。

2，烧温锅，倒入少许油，油热后，倒入芹菜翻炒，断生后放少许盐和鸡粉，然后放入糟鸡快速翻炒下出锅。

3,如果凉拌,做开水，水沸腾后放入芹菜煮一分钟，然后迅速捞出过凉水，再沥干水分。

4、然后加入少许盐,鸡粉,一两滴香油和糟鸡拌在一起.