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烤翅根

 

烤翅根

 

原料:翅根10支,蒜瓣2瓣,腌料(烧烤酱1勺,姜片2片,香叶2叶,花椒6个,料酒1勺,蚝油1勺,盐、糖少许,生抽1勺,黑胡椒粉少许)

 


做法

 


1.将蒜瓣剁碎。

 


2.翅根加蒜瓣腌料充分搅拌腌2小时。

 


3.烤箱170度预热,将腌好的翅根放在放锡纸的烤盘上入烤箱烤15分钟,在表面刷上蜂蜜调制的蜂蜜水,翻另一面烤10分钟,即好。 

 

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