材料：花菜250g，肉片50g，酱油20g，盐适量，糖8g，醋10g，湿芡粉适量，鸡精适量。

做法：

1、锅放油烧热加肉片煸炒变色加切好的花菜炒1分钟，

2、加酱油，盐，糖炒然后加少许水炒花菜熟，

3、加鸡精加醋，淋湿芡粉勾芡出锅。