主料：干贝几只，娃娃菜2~3棵（只取菜叶）

配料：淀粉少许，鸡汤（或者浓汤宝加水自己配吧），黄酒半杯

步骤：

1，干贝用黄酒泡软，然后手撕成细丝~黄酒越好，菜越香啊。

2，娃娃菜只取菜叶，锅中倒入一些油，把娃娃菜用中火炒软后盛出~记得，千万要勤翻，娃娃菜叶含水晾没有那么多，很容易炒糊。

3，锅内倒一点点油，下干贝丝略翻炒，然后把泡干贝的黄酒倒入，再加一些高汤煮沸。

4，把娃娃菜倒入锅中吸一下汁水，一勺淀粉一勺水兑成水淀粉，倒入锅中勾个薄芡就可以出锅了