原料：猪肉馅　300g　　葱末　50g　　

拌肉料：葱末　　姜粉　　酱油　　料酒　　盐　 淀粉　适量

调味料：糖　2勺　　醋　2勺　　水　半杯　　酱油　一勺　　盐　1/4勺　　香油　1/4勺　　淀粉　一勺

做法：

１　将猪肉馅加入拌肉料搅拌成馅做成丸子，调味料兑成糖醋汁

２　油锅烧热下入丸子炸成金黄，捞出用厨房纸吸油

3   锅中加入糖醋汁烧开汤汁变稠时，下入丸子拌匀出锅撒上葱丝