材料：排骨 500克、海带 100克、八角 2个、辣豆酱 一大勺、葱 姜

辅料：料酒 一大勺、生抽 一勺、糖 一小勺

做法：

1 排骨泡洗干净，控干水分。锅加油烧热，加入排骨，葱姜，八角翻炒

2.炒干水分，加豆酱炒匀。放入料酒，生抽，糖调味。

3 加排骨一半的水，大火烧开，转小火炖20分钟加入海带结。排骨炖熟以后大火收汁。