原料：三文鱼1块，胡萝卜1根，土豆1个，芦笋1小把

调料：干白葡萄酒1勺，蒜瓣2个，干香草碎2勺，胡椒粉2勺，盐2茶匙，奶酪粉1勺

做法：


1，三文鱼切小粒，用1茶匙盐、1勺酒、1茶匙胡椒粉腌15分钟，然后用少许油煎熟。

2,土豆、胡萝卜去皮切丁，放入锅中煸炒软后盛出备用。

3，锅中留少许底油，把蒜拍成蒜粒放入锅中煸出香味。

4，芦笋根部要刮去皮，然后切小段，放入锅中炒断生。

5，加入事先炒软的胡萝卜、土豆，撒少许盐调味。

6，倒入煎熟的三文鱼丁后，撒入胡椒碎、香草碎和奶酪粉拌均即可盛盘。