材料：鱼块、淀粉、盐

做法：

1.准备鱼块，淀粉、盐少许。

2.锅里放油，将鱼块抹上少许盐，再粘上淀粉，放油锅里煎。

3.煎香一面，翻一面继续煎。

4.用油爆香葱头、姜，（香菇本来也想炒一下的，忘了放了）。

5.放少许酱油。把忘记炒的香菇放入，加水，少许盐、糖，咖喱块。

6.咕嘟到汤汁浓稠，最后再根据自己口味，增加盐或者糖、鸡精等即可。