原料（两份量）：北极虾15只，面包四片，鸡蛋一只，猕猴桃一只，蛋黄酱一勺

配料：盐少许，白胡椒粉少许

步骤：

1 、煮开一壶水，将虾放在沥网中，用开水均匀地浇一下，这样既可以杀菌，又不会影响虾本身的肉感。

2、将北极虾切碎，猕猴桃去皮切碎，煮熟鸡蛋的蛋白切碎，蛋黄按压成泥。

3、在蛋黄入调入一些蛋黄酱，少许白胡椒粉和盐。

4、将自己调的DOUBLE蛋黄酱与切碎的材料拌均匀。

5、吐司面包切去片，将自己拌好的馅料吐抹上。