材料：大萝卜，虾皮，料酒，酱油，鸡汤，盐，糖，虾仁

做法：

1）萝卜去皮切片，把萝卜片以及除了虾仁以外的其他材料一起丢到锅里

2）拌匀后开火煮，煮开后转小火慢煮至萝卜片软熟。

3）捞出萝卜片，码放在盘里，用锅里剩下的煮汁把切碎的虾仁煮熟

4）加水淀粉勾芡，滴几滴芝麻油，搅匀后，浇在萝卜片上，撒葱花即可。