原料：虾 150克 粉丝 一把 青红黄椒 各10克 沙茶酱

调味料：料酒 生抽 鸡粉 盐 适量（沙茶酱有咸味）

做法：

1、虾剪掉须脚挑去肠泥，青红黄椒切粒，粉丝用温水泡软

2、炒锅加油烧五成热把虾滑熟，锅留底油放沙茶酱炒散

3、加辣椒粒煸炒，放入粉丝和虾，加调味料炒匀收汁