原材料:咸鸭蛋一枚、南瓜 做法: 1.南瓜去皮切薄片、咸鸭蛋去皮、葱姜备用 2.葱姜炝锅,7成热后放入咸鸭蛋碾碎翻炒,倒入少许料酒,继续翻炒 3.放入南瓜片翻炒,放入少许白糖,炒至南瓜片变软时放入少少许盐(咸鸭蛋已经很咸了) 4.装盘出锅