材料:南瓜 500克,洋葱1/2个,胡萝卜1根,西芹1根,土豆1个,鸡汤1杯,肉桂粉少许(可不用),胡椒粉少许,奶油适量,黄油少许,盐少许。
做法:
1,南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁;洋葱切细丝
2,将黄油放入锅中加热融化,然后放入香葱炒香、炒软。
3,放入胡萝卜、芹菜略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入鸡汤(或者水、或浓汤宝+水),以小火慢慢将各种蔬菜煮软。
4,把博朗搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成顺滑的糊状
5,根据口味加入肉桂粉、胡椒粉、盐即可。
6,将汤盛入碗中后,倒入一点奶油,然后用牙签做出拉花装饰。