材料：农家豆腐20块、白芝麻

佐料：白糖、精制油、虾米辣酱、小葱花

做法：

1、将豆腐用清水漂洗一下，晾干水分。

2、用精制油将豆腐干两面煎黄，取出。

3、加虾米辣酱、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐干，晃动锅子翻个面，待酱汁裹住豆腐，撒些小葱花，就可以取出装盘了。

4、装盘后撒上一些白芝麻。