食材：口蘑100克 香菇150克 白玉菇1盒 油面筋12个（约50克）
调料：生抽15ML 蚝油30ML 白糖5克 葱姜适量
一、准备工作
1、香菇、口蘑洗净切块。
2、白玉菇洗净备用。
3、三种蘑菇焯水。（过下热水去除土腥味即可）
4、油面筋用开水浸泡十分钟。
二、炒菜
1、准备葱姜。
2、锅中加油，加入葱姜煸香。
3、加入焯好的蘑菇，翻炒几下。
4、放入生抽和白糖。
5、放入油面筋和200ML开水，中火煮十分钟。
6、放入蚝油，翻炒均匀，关火即可。
食材：口蘑100克 香菇150克 白玉菇1盒 油面筋12个（约50克）
调料：生抽15ML 蚝油30ML 白糖5克 葱姜适量
一、准备工作
1、香菇、口蘑洗净切块。
2、白玉菇洗净备用。
3、三种蘑菇焯水。（过下热水去除土腥味即可）
4、油面筋用开水浸泡十分钟。
二、炒菜
1、准备葱姜。
2、锅中加油，加入葱姜煸香。
3、加入焯好的蘑菇，翻炒几下。
4、放入生抽和白糖。
5、放入油面筋和200ML开水，中火煮十分钟。
6、放入蚝油，翻炒均匀，关火即可。
