材料:菜心,新鲜香菇,蚝油2大勺,盐适量,香油1/2大勺,菜油适量,高汤3大勺,生粉少许 做法: 1、.锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘 2.、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开 3、把蚝油和香油加入,搅拌均匀 4、用少许生粉勾薄芡即可出锅,淋在菜心和香菇上即可