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香菇扒菜心

香菇扒菜心

材料:菜心,新鲜香菇,蚝油2大勺,盐适量,香油1/2大勺,菜油适量,高汤3大勺,生粉少许

做法:

1、.锅内放菜油适量,烧热,下菜心和香菇翻炒至熟,加少许盐,起锅装盘

2.、锅内下高汤3大勺左右,小火烧开

3、把蚝油和香油加入,搅拌均匀

4、用少许生粉勾薄芡即可出锅,淋在菜心和香菇上即可

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