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红糖发糕

 

红糖发糕

 

原料:面粉120克,水112克,红糖20克,泡打粉1克,酵母2克,葡萄干少许(部分切碎)

 


做法

 


1,将红糖用温水兑开,和其他粉类混合,再加入切碎的葡萄干

 

 

2,把混合好的面糊倒入容器,表面撒上葡萄干(发酵完后再撒在表面也可。)

 

 

3,发酵至两倍大,冷水上锅蒸18分钟 

 

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