原料：豆渣200克 荞麦面300克 白面150克 盐 姜粒 洋葱 适量 鸡蛋一个 海带丝 白木耳

调味料：盐 发酵粉 十三香适量

做法：

1 先将洋葱切成沫状，加入适量姜粒，打入鸡蛋调匀，加入十三香适量备用，盐适量。

2 把荞麦面和白面调入发酵粉适当，待20分钟后，制作成丸子大小。

3 放入开水中，熟后可加入适当海带丝、白木耳适量，熟后即可食用。