原料：芦笋，蒜

配料:浓缩鸡精（一种液体，家乐牌，大超市有卖），也可以用盐和鸡粉

步骤：

1，芦笋的根部一般纤维很多，口感不好，要用削果皮的那种刮子刮去表皮。然后切成你需要大小的段。

2，蒜拍成碎粒。

3，锅内倒适量油，油比较温热后，放入蒜碎爆出香味。

4，倒入芦笋段翻炒。不要炒太久，熟了后，倒入浓缩鸡精炒匀即可。