原料:新蒜薹1把 醋半碗 凉白开三分之一碗 姜8g 花椒十几粒 干辣椒7/8个 盐适量 做法: 1、蒜薹一把洗净后控干水分 2、掐尖后切成大段 3、再分切成寸段 4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中 5、放入所有调味料,盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃了