原材料：韭菜、鸡蛋、虾皮 做法： 1.韭菜洗净切1公分小段备用。 2.起油锅，葱花虾皮爆香。 3.放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用。 4.放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了。
