主料:韩国海带一片、牛肉100克、韩国大酱1大匙 调料:蒜蓉、酱油、香油、盐 做法: 1、取一片干的韩国海带,用清水泡发; 2、海带按需泡发好,蒜切成蒜蓉,牛肉洗净; 3、牛肉切小块放入一半的蒜蓉、酱油、香油腌制15分钟; 4、锅中倒少许香油,油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右; 5、再倒入足量热水,中小火煮50分钟; 6、向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可。