原料：迷迭香，羊骨（说明见后），土豆，洋葱，橄榄油，盐，黑胡椒，酒

做法：

1，新鲜的迷迭香洗净。


2，洋葱切小片，土豆去皮切片。


3，迷迭香切碎。


4，烤盘垫一层锡纸，抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。


5，将土豆片平铺在烤盘上，同样抹上抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。


6，然后撒上一层洋葱片，并再铺上一层土豆，然后再抹上橄榄油，撒上少许盐和研磨黑胡椒粒。


7，以及部分切碎的迷迭香，放入已经预热到180度的烤箱中烤大约20到30分钟。


8，烤土豆的时候，羊骨用少许酒和盐、研磨黑胡椒粒抹匀。


9，然后把羊肉放入盘中，放入迷迭香腌大约20分钟。


10，土豆烤软后取出，把羊骨肉放在土豆上，一并撒入迷迭香，入烤箱以180度继续烤大约15分钟。烤好后盛出，配以蔬菜坚果沙拉装盘即可。