原料：羊腩400克 秋葵100克 土豆100克 胡萝卜100克 西红柿100克 洋葱100克 抱子甘蓝50克 油咖喱块4块

做法：

1、羊腩切成3厘米大小的块，焯水。

2、秋葵、西红柿、洋葱、抱子甘蓝洗净切大块，土豆、胡萝卜去皮切大块。

3、锅中放油炒香羊肉块，加入热水小火煮至羊肉变软。

4、炒锅里放进西红柿块炒香加入土豆块、洋葱块、胡萝卜块、抱子甘蓝一起炒4＝5分钟

5、加入羊肉和煮羊肉的汤煮开后加入油咖喱块，中火焖半小时