原料：茄子，芝麻，万能酱汁，蒜

做法：

1， 茄子切条，上锅蒸熟后，撇去水晾凉码盘。
 

2， 蒜拍成蒜泥，撒在茄子上，淋上酱汁。
 

3， 撒少许芝麻。