材料:排骨600克、香菇几朵、烤夫干一袋

调料：盐、鸡精、料酒、糖、姜片

做法：

1、烤夫干用温水泡软，撕成小块

2、香菇切块

3、排骨焯水

4、起油锅加姜片爆香，加排骨炒至金黄色，加一点料酒，倒进沙锅里加水没过排骨

5、放入烤夫和香菇，加一点酱油，盐、糖、鸡精，大火煮开转小火煲一个小时。