食材： 熟牛肉400克（煮牛肉的方法见【俄式红菜汤】 ）土豆1个 洋葱半个 胡萝卜1根 香芹3棵 口蘑2个 西红柿1个 面团30克
调料：番茄酱200克 淡奶油40ML 黄油30克大蒜末30克 盐适量 香叶3片 牛肉汤适量 黑胡椒5克 白兰地酒10ML
一、准备工作
做法：
1、土豆、洋葱半个、胡萝卜、香芹、口蘑和西红柿洗净、切成块儿备用。
2、胡萝卜和土豆过油炸成金黄色。
3、口蘑焯水备用。
4、菜花焯水备用。
食材： 熟牛肉400克（煮牛肉的方法见【俄式红菜汤】 ）土豆1个 洋葱半个 胡萝卜1根 香芹3棵 口蘑2个 西红柿1个 面团30克
调料：番茄酱200克 淡奶油40ML 黄油30克大蒜末30克 盐适量 香叶3片 牛肉汤适量 黑胡椒5克 白兰地酒10ML
一、准备工作
做法：
1、土豆、洋葱半个、胡萝卜、香芹、口蘑和西红柿洗净、切成块儿备用。
2、胡萝卜和土豆过油炸成金黄色。
3、口蘑焯水备用。
4、菜花焯水备用。
