原料：牛腩，淡奶油，番茄，洋葱，番茄酱

配料：土豆，胡萝卜，生抽酱油，盐，糖

步骤:

1,土豆、胡萝卜切大块，洋葱切方片。


2，锅内倒少许普通炒菜油，放入一块黄油加热融化。


3，倒入洋葱炒香。

4，将煮烂的番茄和牛肉控干水后倒入锅中翻炒。

5，加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。

6，倒入番茄酱。

7，加入两三小勺生抽酱油添香。

8，加入适量牛肉汤没过肉，以中火煮开后，转小火炖大约30分钟，总之是把土豆炖烂了。


9，加入适量盐糖调味后，倒入淡奶油，然后用大火收汁即可。