材料：蕃茄、葱花、肥牛、盐

做法：

1，烙饼切粗丝或者菱形片。

2，番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片，

3，锅中倒一些油，油温后下葱花爆香。

4，放入番茄翻炒

5，将番茄煮出汤汁后，把油菜放入，并加少许水。

6，再次开锅后，保持大火沸腾状态，肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色。

7，把切好的饼放入锅中。

8，加入一大勺番茄酱，少许盐和糖调味即可。