原料:西芹 牛肉

调料:葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、酱油

做法：

1、将牛肉切薄片，加盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、白糖、酱油腌一个小时

2、西芹切丝，起锅油热加入葱姜丝和牛肉

3、滑到变成白色加入芹菜丝翻炒，加一点点盐，即可。