原料：新鲜杏鲍菇两颗、青椒一个、红椒一个、葱丝适量
过程：
1 所有原料洗干净；
2 所有原料切成丝；
3 锅中热油，下葱丝翻炒出香味后下辣椒和杏鲍菇，稍微翻炒后改中火，加一点水，炖炒熟后加盐起锅食用。
备注：
1 没有红椒可以不用；
2 炒菇类的时候尽量加一点水。
原料：新鲜杏鲍菇两颗、青椒一个、红椒一个、葱丝适量
过程：
1 所有原料洗干净；
2 所有原料切成丝；
3 锅中热油，下葱丝翻炒出香味后下辣椒和杏鲍菇，稍微翻炒后改中火，加一点水，炖炒熟后加盐起锅食用。
备注：
1 没有红椒可以不用；
2 炒菇类的时候尽量加一点水。
