材料：干黑木耳10朵 小红椒30克 青葱2根 大蒜2瓣 白芝麻少许
调料：白糖15克 香醋15ml 生抽15ml 香油3ml 淀粉5克
做法：
1、将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿。
2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。
3、青葱和蒜切成末备用。
4、调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起，洒上一些熟白芝麻。
材料：干黑木耳10朵 小红椒30克 青葱2根 大蒜2瓣 白芝麻少许
调料：白糖15克 香醋15ml 生抽15ml 香油3ml 淀粉5克
做法：
1、将黑木耳用冷水泡发变软后放入5克淀粉洗净，用手择掉木耳的硬结，并将木耳撕成一口大小的块儿，小红椒用剪刀剪成碎块儿。
2、锅中倒入清水，大火煮开后，放入木耳，焯烫半分钟后捞出放凉白开里泡凉。
3、青葱和蒜切成末备用。
4、调入糖，香醋，生抽和香油，搅拌均匀后，与小红椒碎、葱，蒜碎混合在一起，洒上一些熟白芝麻。
