原料:白玉菇150g 绿豆芽70g 西红柿一个 虾皮5g 姜5g 清水800ml 盐3g 香油1ml 做法: 1、锅中放少许油,下姜丝和虾皮煸香 2、放入西红柿碎煸炒变软后,加入清水煮开 3、放入洗净的白玉菇,煮十分钟 4、最后放入绿豆芽煮熟,加盐调味,出锅前淋香油即可