材料：土鸡半只、墨鱼一只、板栗、白果、枸杞
调料：老姜一块、盐
做法：
1、墨鱼提前泡发，去掉筋膜及内脏，洗净切块备用。枸杞泡发，洗净备用。
2、土鸡洗净斩成大块，入足量冷水中，大火烧开，撇去浮沫。
3、放入墨鱼块，拍破的姜一同烧开，之后转小火，盖上盖炖2小时。
4、中途将板栗与白果放入锅中，煮开，用手撕掉外皮，洗净备用。
5、鸡汤炖了两小时后，加入板栗与白果盖上盖炖30分钟，最后加入枸杞炖10分钟即可。
备注：
１、盐在喝汤的根据自己口味时候放到碗里，也可不放盐，直接品尝鸡汤的原味。
材料：土鸡半只、墨鱼一只、板栗、白果、枸杞
调料：老姜一块、盐
做法：
1、墨鱼提前泡发，去掉筋膜及内脏，洗净切块备用。枸杞泡发，洗净备用。
2、土鸡洗净斩成大块，入足量冷水中，大火烧开，撇去浮沫。
3、放入墨鱼块，拍破的姜一同烧开，之后转小火，盖上盖炖2小时。
4、中途将板栗与白果放入锅中，煮开，用手撕掉外皮，洗净备用。
5、鸡汤炖了两小时后，加入板栗与白果盖上盖炖30分钟，最后加入枸杞炖10分钟即可。
备注：
１、盐在喝汤的根据自己口味时候放到碗里，也可不放盐，直接品尝鸡汤的原味。
