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芥末鸡

芥末鸡

主原料:鸡胸肉200克、白菜200克、木耳50克、香菜50克

调味料:芥末油1/2茶匙(3ml)、盐1/2茶匙(3克)、香油1/2茶匙(3ml)、味极鲜酱油1/2汤匙(8ml)

准备:

1.鸡胸肉冷水下锅焯熟,取出,沥干水分,手撕成约1厘米的宽的条备用。

2.白菜、木耳、香菜洗净,切成约1厘米宽的条备用。(白菜取帮)

做法:

1. 白菜、木耳焯水后沥干连同香菜段和鸡丝放入容器中。

2. 放入盐、香油、芥末油、滴入味极鲜酱油调拌均匀即可。

芥末鸡

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