原料:牛蒡 青椒 枸杞子 红辣椒丝 盐 海鲜粉 淀粉 清水 做法: 1、牛蒡去皮,切段,在一端切米子开口;柿子椒切成小盅状;枸杞子泡开备用 2、清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟,捞入凉水中; 3、将枸杞子夹在牛蒡开口处,装入柿子椒盅里 4、锅中烧开水,放盐调味,用水淀粉勾薄芡,浇在牛蒡上,周围点缀红辣椒丝即可。