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青椒牛蒡盅

青椒牛蒡盅

原料:牛蒡 青椒 枸杞子 红辣椒丝 盐 海鲜粉 淀粉 清水


做法:

1、牛蒡去皮,切段,在一端切米子开口;柿子椒切成小盅状;枸杞子泡开备用

2、清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟,捞入凉水中;

3、将枸杞子夹在牛蒡开口处,装入柿子椒盅里

4、锅中烧开水,放盐调味,用水淀粉勾薄芡,浇在牛蒡上,周围点缀红辣椒丝即可。

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