材料：虾仁、蒜瓣、沙拉酱、芝士粉、尖椒

做法：

1）熟的虾仁一小把，切碎，蒜瓣一个，切碎，把虾仁，蒜末，沙拉酱一匙，芝士粉一匙，一起拌匀。小彩椒（或者尖椒）三个，洗净，去蒂，对切，去籽。拌匀的虾仁填入彩椒，然后放烤盘。

2）烤箱开上火（Broil），烤至虾仁混合物变成漂亮的金黄色即可。香香的，又简单又好吃。