做法:苦瓜、蜜红豆、银杏、百合、白糖、醋、盐、花椒 做法: 1)苦瓜去瓤切小块放淡盐水浸泡半个小时后焯水、过冷备用。 2)自制的蜜红豆,白水煮熟的也可以。(也可以买红腰豆罐头) 3)银杏放入水中煮八分熟(我的是全熟啦) 4)百合泡软(炒水也可以),用白糖、白醋、盐、花椒油拌匀即可。