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白萝卜炖虾

白萝卜炖虾

材料:萝卜、虾、生抽、盐等

做法:

1、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾枪,洗净备用;

2、锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾;

3、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来;

4、等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;

5、加少许水,加锅盖炖一会,萝卜丝变软虾熟即可起锅。

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